也是我與師父在外游歷時候所吃過的好東西。

而我連續跑了幾次年輕廚子屋子，是因為這面——

是我做的。

竹升面和尋常面不一樣，它揉面時不用水，而是用鴨蛋。鴨蛋相比雞蛋更加黏稠，黏糊糊的鴨蛋裹上面粉的每一寸，讓面變得筋道有彈性。

這面——

也不完全是我做的。

揉面的是我，可竹升面有一個特色的地方，就是它需要用竹子來壓實。年輕的廚子在后院砍了一根竹子，他坐在竹子上，彈跳著用竹子去壓面團。

這是個體力活，還好廚子年輕，有的是力氣。

丫鬟聽見的嘎吱嘎吱的聲音，其實就是他在騎著竹子壓面團。

那做好的竹升面，就算是撐得老長也不斷，如此面煮出來自然是爽脆彈牙的。

我把面煮出來第一碗的時候，煙火剛在空中炸開。

在絢爛的一片煙火之中，年輕廚子嘗完長嘆：

「有這樣的面，做什麼湯頭又有什麼要緊的呢？」

我收回了回憶的思緒，望著旁邊臉色不太好的師妹，心想：

湯頭也還是要緊的。

18.

王爺大喜，賞賜了年輕廚子銀兩和酒樓。

眾廚子艷羨：

「這年輕廚子一戰成名，今后怕是京城各家的席面都要請他去了。」

「不過這后生有禮且有手藝，該得的，不像某些人……」

趁著師妹發火和收拾東西的工夫，我又偷偷去找了那廚子一趟。

方才我們簽了個契，我舉著那契約喊：「一人一半哦，別忘了。」

年輕廚子笑著點頭：「姐姐有如此眼界和手藝，可不敢欺瞞你。」

我突然想起，又問：「我叫禾善，你叫什麼？」

年輕廚子驚訝：「契約有，你方才沒看？」

我打著哈哈打開契約紙，認了半天小聲嘀咕：「……狗蛋？」

「是狄楚！」

我裝作一副認字的高深模樣：「你寫得太潦草了，看起來就是狗蛋。」

19.

王爺壽宴后，來找師妹的人少了許多。

她在那場宴席上表現不盡如人意，本來她平日里就得罪了不少廚子，那大家逮到機會，可不是趕緊添油加醋描述，落井下石坑她。

師妹日常發飆：「沒一個好東西！我要弄垮他們所有人！」

她到處與人比拼廚藝，還和不同酒樓對著干——

賣別人招牌食譜上的同類東西，價格還壓得很低。

師妹自顧不暇，我便經常溜出去找狄楚，我教給他一些我從系統學習的和自己研制的新菜譜。

系統教的菜譜多且雜，恐怕小師妹自己都不記得有些做過的菜了。

而我用我那鬼畫符字又重新將腦子里的所有菜分類寫了下來。

還好我尚且年輕，菜譜都在腦子里，不然僅憑那撕得稀碎的紙，很難拼湊全了。

不過這樣重新整理，倒是越發清晰了。

狄楚看著我的菜譜，好半天才憋出一句：

「姐姐的字真是飄逸更甚張旭，狂放可比懷素。」

我當時沒聽懂，以為他夸我，還沾沾自喜地應下了。

后來才知道，他是罵我的字比草書還草。

草！

20.

很快到了太后的六十歲生辰，圣上想要大辦。

太后好吃，于是圣上便想在壽宴上辦一場「萬廚大賽」。

圣旨說：「拔得頭籌者可做御廚，賞百金。」

這下全天下的廚子都跟打了雞血一般！

而師妹此刻竟然要改師父留下的酒樓名：

「我這些時日身邊雞飛狗跳的，算命的說酒樓風水不好，這名字首先就克我！」

師父留下的酒樓名叫「布袋酒樓」，因為當年我和師父在外討生活，經常是拖著布袋將全部家當都帶在身上。

而那算命的對她說：「布袋諧音就是『不黛』，你名字里也有『黛』，這否定當然是相克！我掐指一算，這酒樓里風水不好，定有東西與你相克啊！不如就從改酒樓名開始！」

這是師父留下的酒樓，我愿意留在這里當燒火丫鬟，一是因為可以偷學菜譜，二是因為我把師父留下的酒樓當家。

所以我怎麼可能任憑她改？

我和酒樓里幾位師兄妹都阻止她，可師妹鐵了心了：

「師父都死了好幾年了，現在酒樓我說了算！」

我終于壓抑不住自己的怒意，甩手離開了酒樓。

我身后，酒樓牌匾被摘下來，那算命的再掐指一算：「這回酒樓沒東西克你了！」

21.

我去了狄楚的酒樓，他與我平分了酒樓，并告訴所有人：

「我們酒樓有兩位掌柜，禾掌柜說的話同我一樣！」

我也問他：「為何如此講信用？」

狄楚看著我笑笑：「姐姐有如此才能，去哪里都行。若是能借姐姐東風一塊賺錢，我又何樂而不為？」

其間師妹聽說我落腳的地方，來鬧了一次。

她打量了酒樓，又打量了狄楚，最后輕蔑評價他：「平庸。」

系統也說：【未檢測到重要人物，該角色非原著重要人物。】

她對我冷嘲熱諷：

「本來還以為師姐找到靠山了，沒想到竟然是如此平庸之輩。你看他平平無奇的樣子，哪一點值得你依靠？」

「……」

我依靠誰了？

這都是我自己打下的酒樓！

狄楚迷茫又無語，這哪里來的人，一大早就對他評頭論足？

我也看了狄楚好幾眼，這濃眉大眼的，身子骨也壯實得很，挺好的啊。