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和尚們每天吃素,為何個個都是肥頭大耳?哈哈,原來這樣!
2023/11/27

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眾所周知,佛教強調「普渡眾生」,禁止殺生,更是提倡吃素。

但事實上,我們日常生活中所看到和尚,大多數大腹便便、肥頭大耳的形象,這到底是怎麼回事呢?

和尚早期可以吃肉

在很多影視作品和小說中,和尚這群「修行人士」都是這麼一副形象。

腦袋上燙著戒疤、穿著一件破舊不堪的僧袍、脖子上掛著一串佛珠,見人就單手合十,再說出一聲「阿彌陀佛」。

不僅如此,屏幕上和小說中的和尚吃的是粗茶淡飯、過的是清心寡欲的生活,干多的最多的就是念經、敲木魚等等這些枯燥無味的活。

很多觀眾看到這些場景,就在心中形成了一種固有思想,那就是和尚只能吃素,因為佛教是不允許他們這些出家人吃葷的。

果真是這樣的嗎?當然不是。佛教起源于古印度,大約在西漢末期傳入我國,至今已經有2500多年的歷史。

佛教強調「慈悲」、戒殺生。 如果單從這一條上看,和尚既然是最虔誠的佛教信徒,不可以吃葷自然就是恪守佛教清規的最基本的要求。

但事實卻和絕大部分人的想法截然相反。根據史書記載,佛教在早期傳入中國后,僧人其實是可以吃葷的。

這是因為在古代,生產力低下,糧食產量很低,普通老百姓尚且無法填飽肚子,更何況清心寡欲的僧人們。

那時為了填飽肚子、有勁修行,出家人都是靠著老百姓的「布施」來度日,別人給什麼就吃什麼,哪還有挑三揀四的份,所以吃的東西當中既有肉也有素。

後來,佛教開始對和尚所吃的葷腥有所限制,但當時的葷腥與我們現在所說的并不是一回事。

那時的葷腥指得是諸如大蒜、小蒜等氣味濃烈的調味料,并不是指現在所說的肉食。

所以在佛教剛剛傳入中國不久時,和尚其實是可以吃肉的,但是也有要求,那就是必須是「三凈肉」,說白了,只要不是因為自己被殺的動物的肉,和尚都是可以拿來吃的。

佛教在傳入中國后,在最開始的五百多年里發展非常迅速。

作為一個外來宗教,佛教很好的與中國當時的實際環境和民間疾苦相結合,在勞苦大眾間得到了廣泛的傳播。

佛教宣傳的勸人為善、追求內心平靜等思想,與當時的社會環境吻合。

後來更是得到統治階層的支持,將它作為鞏固統治、獲取民心的政治手段,這使得佛教進一步在中國發展、壯大。

瘋狂的梁武帝

如果說佛教最初還只是在民間流傳,那麼到了社會動蕩不安、老百姓的日子食不果腹、生活難以為繼的南北朝,佛教的地位發生了重大改變。

南北朝時期,政權更迭頻繁、權利爭斗達到登峰造極的地步,人民的生活水深火熱。

尤其是在南朝,劉裕建立的劉宋和蕭道成建立的南齊僅僅存在七十余年就相繼滅亡,南齊宗室蕭衍開創了南梁,也就是後來鼎鼎大名的梁武帝。

正是在梁武帝當政期間,佛教被抬升到了一個全新的高度。

蕭衍迷信佛教,到了癡迷、癲狂的狀態,他不僅是一位資深佛教徒,還不顧自己身為皇帝的身份,數次跑到寺廟出家。

這可苦了那些大臣,為了讓皇帝回心轉意、繼續做他的皇帝,大臣們數次湊足了銀兩,為這位大牌僧人還俗,國庫存銀幾乎被消耗一空。

然而還俗的梁武帝卻是「身在曹營心在漢」,雖然做回了皇帝,卻依然惦記著佛教事業,大肆興建寺廟,對待和尚和尼姑的待遇甚至超過了當朝官員。

這就使得越來越多的民眾涌向了寺廟,出家當和尚,寺廟多如牛毛。

因此田地荒蕪、社會幾乎陷入了癱瘓,國家稅收根本收不上來,梁武帝的統治岌岌可危。

這個時候,梁武帝才意識到自己如此迷信佛教,已經給國家造成了極大的損害。

于是,他又開始想方設法限制佛教,其中一條就是禁止民眾出家為僧,但是收效甚微。

無奈之下,梁武帝開始從僧人們的飲食上下手, 經過他苦心研究,終于決定在「吃葷」這個問題上下手,規定出家人不得飲酒、不得近女色、不得吃肉。

正是從梁武帝時期開始,「和尚不得吃肉」就悄然變成了佛教的清規戒律之一,成為了后世出家人必須遵守的戒律之一。

也正是因為如此,在梁武帝之后, 曾經一度極為興盛的佛教受到統治階級的打壓,變回了當初的理性,使得社會安定、經濟得到了發展。

不給吃肉,為什麼和尚那麼胖

既然從梁武帝開始,就規定了和尚不許吃肉,那麼很多人就會納悶:既然如此,為什麼現在的和尚個個看上去都膀大腰圓、肥頭大耳?

其實,這其中有很多原因,飲食習慣就是其一。

現代人普通都有肥胖癥,有些人認為要想減肥,不吃肉、光吃素菜就可以了。

事實上,這早就已經被證實是一個大大的誤區。

使人肥胖的因素很多,吃肉肯定不是最主要的原因,反而一些含熱量高、脂肪高的主食和蔬菜才是罪魁禍首。

和尚們清心寡欲、不允許吃肉,自然也就缺乏一些蛋白質。

為了彌補缺失的這些營養,和尚們就會食用熱量高、淀粉多的素食,比如土豆等,然而還會吃掉更多米飯、面食等。

要知道這些主食的熱量可比肉類還要高, 而且在攝入量大量的主食和素食后,僧人們還要把大量的時間花在熟讀經書、念經、打坐上,經常一動不動就是一整天。

吃的多、動的少,要想不胖那就真的是沒有天理了。

在一些寺廟中,年輕的和尚們尚且還可以保持消瘦的身材。

因為需要打掃庭院、做一些繁重的體力活,那些年紀大些、級別高的和尚,除了念經就是打坐,不胖才怪。

在現代的一些寺廟中,很多出家人熱伙食水平可要比想象中好很多。

他們平時的飯桌上除了見不到肉之外,其余的菜品那是相當豐富,絕對不比普通家庭吃的差。

而且現在有些名氣很大的寺廟香火非常旺,每天接待的游客數以萬計,收到的香火錢也是極為可觀。

有了這些收入,使得一些出家人也開始講究起了排場,久而久之自然就胖了起來。

結語

伙食好、待遇高、事情少、收入高, 甚至現在有的地方和尚都已經成為了一種職業,要求比想象中高的多。

所以,當你以后在街上遇到一位挺著大肚子、緩緩向你走來,一到跟前就單手合十,一口「阿彌陀佛」的大師時,別再嘲笑人家身材走樣。

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